Тульский Роспотребнадзор распространил рекомендации о включении имбиря в рацион в осенне-зимний период и напомнил жителям Тульской области о его доказанных полезных свойствах. По словам специалистов, этот корень содержит гингерол и другие биологически активные вещества, которые проявляют противовоспалительное действие, помогают снижать уровень «плохого» холестерина и поддерживают обмен веществ, поделились в ведомстве с читателями «МК в Туле».
Особое внимание эксперты обращают на способность имбиря укреплять иммунитет. Он способствует активности лейкоцитов и помогает организму туляков противостоять вирусным инфекциям, что особенно актуально в сезон ОРВИ. Кроме того, имбирь улучшает микроциркуляцию, оказывает согревающий эффект и способствует уменьшению мышечной боли при нагрузках.
Жителям Тульской области рекомендуют употреблять имбирь в свежем виде - в напитках, салатах и горячих блюдах, а также в виде порошка в небольших дозировках. При покупке стоит выбирать плотные корни без пятен и следов порчи. Хранить имбирь можно в холодильнике до трёх недель или замораживать на более длительное время.
При этом специалисты подчёркивают: несмотря на пользу, употреблять имбирь тулякам следует с осторожностью. Он имеет противопоказания, включая язвенную болезнь и приём антикоагулянтов, поэтому людям с хроническими заболеваниями важно заранее проконсультироваться с врачом.
Роспотребнадзор напоминает, что имбирь - не лекарственный препарат, а лишь полезное дополнение к правильному питанию. Жители Тульской области, следящие за здоровьем, могут включать его в рацион, совмещая с активным образом жизни и профилактическими мерами в сезон простуд.
