Употребление малины и смородины при заболеваниях желудка может привести туляков к неприятным последствиям, предупредила в беседе с «Лентой.ру» доцент кафедры диетологии Росбиотеха Анастасия Лебедева. По ее словам, при гастрите, язвенной болезни и повышенной кислотности эти ягоды способны спровоцировать изжогу и болевые ощущения.
Эксперт отметила, что малина и смородина богаты витаминами, антиоксидантами и пищевыми волокнами, однако их полезные свойства не исключают возможного вреда для организма жителей Тульской области. В частности, они могут вызывать аллергию, проявляющуюся зудом, отеками или сыпью. Особое внимание следует уделить тем, кто не переносит салицилаты - такие вещества присутствуют в малине.
Лебедева подчеркнула, что черная смородина содержит значительное количество пуринов, которые способствуют накоплению мочевой кислоты. Это делает ее нежелательной при подагре и некоторых формах мочекаменной болезни.
Кроме того, черная смородина способна слегка понижать артериальное давление, что требует осторожности у туляков, склонных к гипотонии. Малина же усиливает потоотделение, что может изменить эффект жаропонижающих препаратов, а смородина - взаимодействовать с антикоагулянтами, влияя на их эффективность.
По словам специалиста, даже при отсутствии противопоказаний не следует превышать суточную норму в 100–150 граммов. Перед тем как включить эти ягоды в рацион детей, беременных тулячек или людей с хроническими заболеваниями, она рекомендовала проконсультироваться с врачом.
Кстати, ранее мы писали и о другой популярной летней ягоде... Врач Глистенкова, например, раскрыла, как тулякам определить напичканный нитратами арбуз. И ещё интересная рекомендация от специалиста: врач Денисенко посоветовала тулякам утолять жажду в жару чаем каркаде.