Июль радует нас изобилием свежих ягод – от ароматной клубники до полезной смородины. Эти натуральные лакомства не только вкусны, но и обладают целым спектром целебных свойств.
Ягоды – настоящий кладезь витаминов, антиоксидантов и микроэлементов. Они помогают: замедлять процессы старения клеток, снижать риск онкологических заболеваний, поддерживать красоту кожи, волос и ногтей, улучшать пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки.
При этом ягоды низкокалорийны, что делает их идеальным продуктом для тех, кто следит за фигурой.
Клубника должна быть сухой, упругой, без повреждений. Покупайте небольшими порциями – ягода быстро портится.
Для длительного хранения ягоды лучше замораживать: в замороженном виде сохраняется до 90% полезных веществ. Черешня и вишня: нормализуют давление, укрепляют сердечно-сосудистую систему, благотворно влияют на нервную систему. Малина: содержит салициловую кислоту (природный аспирин), помогает снижать температуру, богата витамином С и минералами. Смородина и крыжовник: лидеры по содержанию витамина С, укрепляют иммунитет, улучшают кровообращение.
Ягоды могут быть противопоказаны при: аллергических реакциях, мочекаменной болезни, заболеваниях ЖКТ (гастрит, язва).
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют употреблять ягоды в свежем виде без сахара – так они принесут максимальную пользу организму.
Ранее "МК в Туле" писал о том, что в Роспотребнадзоре тулякам рассказали о важности чистых рук.
