Менее месяца остаётся до главного зимнего праздника, так что многие жители Тульской области уже активно обдумывают меню праздничного стола, а в некоторых случаях, даже приобретают продукты. Однако не все такие покупки безопасны, говорят в Роспотребнадзоре.
Как пишет, ссылаясь на санитарных врачей, портал piter.tv, некоторые продукты действительно, можно купить заранее, сэкономив время и деньги (не секрет, что накануне зимних праздников цены подскакивают). Однако нужно знать, что покупать.
В первую очередь, не лишним будет приобрести заранее консервы, например, кукурузу и горошек, оливки и маслины для салатов. Во-вторых, заблаговременно купить можно напитки. В-третьих, растительное масло (в идеале, оливковое), муку, соль, сахар, специи, нужные для предновогодних кулинарных шедевров.
Четвертое – яйца. Они могут храниться до месяца и нужны как для выпечки, так и для салатов (а также для некоторых горячих блюд и закусок). Пятое – шоколадные конфеты, мясо и рыба в заморозке. Шестое – деликатесы для праздничного стола, например, икра и сырокопчёная колбаса. Однако, нужно обратить внимание на сроки годности и качество упаковки. Как выбрать красную икру, «МК в Туле» рассказывал здесь.
Что покупать заранее не стоит, так это овощи, фрукты, зелень, сыры, колбасы без вакуумной упаковки. Вероятнее всего, до праздника они «не доживут». Кстати, ранее мы писали о том, что новогодний стол обойдется тулякам в 9 тысяч рублей.
