Стартовал сезон дынь. Эксперты Новомосковского рынка рассказали тулякам, как выбрать спелую дыню. Чтобы не ошибиться, нужно, как минимум, отличать «колхозницу» от «торпеды», а также знать, какова дыня в своей лучшей форме на вид, запах и на ощупь.
Во-первых, спелые плоды имеют легкий фруктовый аромат: они пахнут грушей и медом. Однако слишком приторные дыни брать тоже не стоит. Вероятно, она «перележала».
«Плод не должен иметь пятен и вмятин. Кожура не должна быть слишком блестящей или очень сухой. Кожура должна быть равномерно окрашенной, приятно матовой. Хороший знак, если с одного бочка есть светлое пятнышко — этим боком дыня лежала на земле», - рассказали представители рынка.
Стоит обратить внимание на бока дыни. Если они слишком мягкие или слишком твердые – брать плод не стоит. Кожура не должна поддаваться легкому нажиму, но будет немного пружинить. В районе носика и хвостика спелая дыня обычно немного мягче.
Стучать по дыне, в отличии от арбуза, не стоит. Корка может повредиться. Если плод липкий, вероятно, его чем-то обработали для придания товарного вида.
Если говорить о сортах, то их несколько. Такие как: Золушка, Алтайская, Ассоль F1 и Колхозница. Золушка весом около 1-2 кг. Является высокоурожайным сортом, который дает желтые плоды овальной формы. Алтайская практически не уступает вышеописанному сорту ни в урожайности, ни в скороспелости. Лакомиться ее плодами становится реальным уже в середине лета.
Ассоль F1 формирует дыньки весом около 1 кг, окрашенные в желто-оранжево-зеленоватый оттенок с характерной сеточкой. Мякоть очень вкусная, сочная, сладкая. Вряд ли кто-то незнаком с сортом Колхозница. Он продается повсеместно, все его пробовали и при этом каждый. Ее плоды и хранятся, и транспортировку переносят хорошо.
Приобрести сочную дыню жители Тульской области могут со вторника по воскресенье на Новомосковском рынке. Если еще остались сомнения, то в выборе с радостью помогут продавцы.
Новомосковское муниципальное унитарное предприятие «Новомосковский рынок»
ИНН 7116503567
