Жителям Тульской области рассказали о свойствах цветной капусты. Как выяснилось, особенно она полезна для людей старше 50 лет. Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог Елена Соломатина.
Дело в том, что в цветной капусте содержится множество полезных веществ, витаминов и антиоксидантов. За счёт этого овощ усваивается лучше белокочанной капусты, а также понижает уровень сахара и холестерина.
В цветной капусте также содержится сульфорафан. По словам Соломатиной, это вещество защищает организм от онкологических заболеваний. В том числе, уменьшается риск развития рака женской половой системы.
Несмотря на пользу цветной капусты, в некоторых случаях она может быть опасна. Воздержаться от употребления овоща стоит тулякам, имеющим проблемы с щитовидной железой.
«Она может блокировать выработку гормонов щитовидной железы. Если у человека пониженная функция данного органа, лучше исключить овощ из рациона», - подчеркнула Соломатина.
Кроме того, у некоторых людей может быть банальная непереносимость цветной капусты.
Ранее «МК в Туле» писал, что пить воду натощак не стоит людям с гипертонией или желчнокаменной болезнью.
