Здоровое питание способно значительно помочь в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний у пожилых людей, сообщил кардиолог Сергей Васильев. Продукты для этого он посоветовал пожилым россиянам в разговоре с изданием «Вечерняя Москва».
Лучше всего помогать организму в профилактике сердечных заболеваний продуктами с «хорошими» жирами. Они помогают предотвратить развитие атеросклероза, отмечает Васильев.
Такие жиры содержатся в растительном масле (самое большое количество - в оливковом), а также орехах, рыбе. А вот «плохие» жиры есть в продуктах животного происхождения: мясе (много - в продуктах его переработки, сосисках и колбасах), а также в молочных продуктах, а кроме того, в пальмовом и кокосовом масле. Постоянное потребление таких продуктов в пищу накапливает плохой холестерин и может привести к образованию атеросклеротических бляшек - а это вредно для здоровья сердечно-сосудистой системы.
