В Тульской области ожидается подорожание красной рыбы и икры перед Новым годом. Специалисты прогнозируют рост цен на 5-7%, при этом улов лососевых в текущем году оказался рекордным.
Эксперты объясняют это сезонным повышением спроса и общей инфляцией. Килограмм лососевых видов рыбы может подорожать до 1400 рублей, а стоимость килограмма красной икры приблизится к 9900 рублям. Между тем цены на икру будут расти медленнее, чем в прошлом году.
Судя по статистике, с начала октября цены на лососевые рыбы уже выросли на 16,8% по сравнению с прошлым годом.
Красная икра хотя и подешевела с начала года, но все равно остается на 36,3% дороже, чем в октябре прошлого года.
Ранее «MK в Туле» сообщал о значительном снижении цен на овощи в Тульской области после сбора урожая. В основном подешевели картофель, морковь, капуста и другие овощи, но одновременно резко выросли цены на куриные яйца и мясную продукцию. При этом инфляция в регионе достигла 9,7%, что превышает среднероссийский показатель. Ожидается, что она вернется к 4-5% лишь к 2026 году.
