Завтрак – важнейший приём пищи, пропускать который не следует ни взрослым, ни, тем более, школьникам. Как рассказали «МК в Туле» в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора, если ученик не пропускает завтрак, скорость его основного обмена повышается и остаётся высокой до конца суток.
Но если школьник любит поспать подольше, а потом «перебивается» булочками в столовой, эффективность потраченных калорий будет ниже. Есть и другие нюансы: завтрак не должен быть сахарным и богатым углеводами. О том, почему не стоит давать ребёнку сладкие сухие завтраки, «МК в Туле» рассказывал здесь.
Что же тогда давать школьнику в качестве первого приёма пищи можно и нужно? Секрета в этом никакого нет – белки. «Омлет, молочная каша, яйцо, но не жареное, а отварное, яйцо-пашот. Это будет более правильным, здоровым вариантом», - перечислили санитарные врачи.
Растущий организм может отказываться от завтрака всего по двум причинам - убеждены в Ттульском Роспотребнадзоре. Первое - если ребёнок слишком поздно поужинал (при таком раскладе ко времени подъёма он ещё может не переварить съеденное вечером). А вторая причина – заболевания. Вот наиболее характерные для дошколят – рефлюксы, дискинезия желчевыводящих путей, гастриты.
Если дочь или сын отказываются от завтрака, родителю следует выяснить, в чем причина такого решения. Ну а чтобы исправить ситуацию, вероятно, придётся пересмотреть режим. Если «уговорить» начинать утро правильно школьника не удаётся ни как, врачи советуют вручать ему с собой хотя бы перекус. И нет, не конфеты и печенье. А бутерброд на цельнозерновом или отрубном хлебе с запечённой курицей или индейкой (подчеркнём: никакой колбасы!), овощами, сыром или рыбой. В качестве питья можно предложить своему чаду натуральный йогурт или кефир.