27 мая журналист, телеведущая и лицо телеканала «Кухня ТВ» Ника Ганич представила свой новый гид «География на вкус. Тула» по лучшим гастрономическим местам Тулы и Тульской области.
Он стал четвертым по России после уже вышедших гидов по Москве, Санкт-Петербургу и Твери. Работа над путеводителем велась при поддержке комитета Тульской области по развитию туризма. Проект рекомендован Ростуризмом.
«Губернатор Алексей Дюмин уделяет большое внимание развитию внутреннего и въездного туризма. Издание гастрономического путеводителя с рецептами, туристическими маршрутами, ресторанами и кафе позволит познакомиться с регионом не только в историческом, но и в гастрономическом контексте», – отметил заместитель председателя правительства Тульской области Александр Шаламов.
По словам председателя комитета по развитию туризма Ларисы Соломатиной, развитие гастротуризма и поддержка локальных брендов –отвечают целям нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Его цель – развитие внутреннего туризма и увеличение количества поездок по стране.
«Путеводитель «География на вкус. Тула» охватил рестораны, гастробистро и модные бары, агрофермы и загородные рестораны с аутентичной локальной кухней. Здесь представлены заведения с уникальными рецептами со всего региона, включая Ясную Поляну с анковским пирогом семьи Толстых, село Крапивну с крапивной кулинарией, булочку «Веневку» из Венева и многое другое», – подчеркнула Лариса Соломатина.
По словам Ники Ганич, путеводитель включает в себя подробное авторское описание более чем 60 лучших и самых интересных ресторанных и гастрономических концепций региона.
В нем собрана уникальная коллекция: более 40 рецептов современной тульской кухни от лучших шеф-поваров ресторанов — участников гида. Все рецепты практичны и доступны для приготовления на домашней кухне.
Раздел о каждом гастрономическом кластере дополнен подробной информацией о туристических маршрутах и знаковых достопримечательностях, лучших местах для красочных фотографий, а также рекомендациями по выбору отеля от профессионального путешественника Натальи Корнейчук.
«Я уверена, что выпуск нашего путеводителя привлечет в Тулу и Тульскую область много активных туристов из Москвы, Петербурга и всей России», — отметила Ника Ганич.
На торжественной презентации гастрономического гида авторов оригинальных рецептов, шеф-поваров и некоторые рестораны наградили специальными дипломами.
Еще больше интересного здесь.