15 марта у православных христиан наступил Великий Пост. Для верующих это период воздержания. Великий Пост является памятью о 40-дневном постничестве Иисуса Христа в пустыне. Поэтому на протяжении 7 недель верующие отказываются от животной пищи, чтобы подготовиться к празднованию Пасхи. В 2021 году начало поста выпало на 15 марта, а конец – на 1 мая.
Одним из важных аспектов воздержания является диетическое питание. В связи с этим «МК в Туле» проконсультировался с главным внештатным диетологом Тульской области Светланой Николаевной Паньковой.
Специалист объяснила, какое влияние оказывает на здоровье говение. Во-первых, постная еда влияет на снижение массы тела.
«Это всегда гипокалорийная диета с уменьшением количества килокалорий суточного рациона, которая приведет к постепенному снижению массы тела, а также к ее нормализации. Мы знаем множество заболеваний, которые начинаются именно с избыточной массы тела: атеросклероз, гипертоническая болезнь, сахарный диабет. Поэтому такая диета благотворно повлияет на здоровье», - поясняет Светлана Панькова.
Во-вторых, постное меню в целом положительно сказывается на пищеварительной системе: оздоравливает ее.
«Постная еда легко переваривается, не раздражает стенки желудка, не вызывает заболевания типа гастрита», - подчеркивает врач-специалист.
В-третьих, благодаря постной диете вероятен детокс организма.
«В постной еде содержится много клетчатки, так как увеличивается употребление овощей и фруктов. А клетчатка, как правило, абсорбирует на себе токсины. Все пищевые волокна, которые поступают вместе с овощами и фруктами, положительно действуют на самочувствие», - добавляет Светлана Николаевна.
В-четвертых, у человека появляется больше сил и активности. По словам врача, нарушение пищеварения зачастую приводит к астенизации организма. Светлана Панькова добавляет, что от постной еды увеличивается положительный эффект.
Также специалист-диетолог отмечает, что можно дополнить постный рацион витаминно-минеральными комплексами.
«Если вы все-таки считаете, что суточный рацион белка у вас не достаточен, то можно употреблять в пищу сухие белковые композитные смеси. Они разрешены Министерством здравоохранения. СБКС стандартные, проходят специальные лицензии. У нас даже применяется это в лечебных учреждениях», - объясняет Светлана Николаевна.
Постная еда оказывает благотворное влияние на организм, однако перед началом поста все-таки рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Еще больше интересного здесь.