Врачи из США рассказали тулякам, что циклы диеты, которые имитируют голодание, могут замедлить старение иммунной системы. Это может приводить к снижению биологического возраста человека, сообщается в исследовании Школы геронтологии Леонарда Дэвиса, расположенной в Южной Калифорнии.
Пятидневная диета с ненасыщенными жирами и малм содержанием калорий, а также белков и углеводов, неожиданно оказалась полезной для здоровья.
Полностью проанализированы учеными были эффекты диеты в двух группах клинических испытаний, в каждой из которых участие принимали мужчины и женщины в возрасте от 18 до 70 лет. Пациенты должны были последовательно проходить 3–4 месячных цикла, сидя на этой диете 5 дней, а затем на обычной - 25 дней.
В научной работе отмечалось, что люди на диете, имитирующей голодание, могли добиться понижения биологического возраста на 2, 5 года, улучшения иммунитета, а также здоровья печени и восприимчивости к инсулину. При этом нет оснований полагать, что данный способ, помогающий сделать людей здоровее, серьезно опасен для них.
Наоборот, ведущий автор исследования доктор Вальтер Лонго, глава Института долголетия Университета Южной Калифорнии, отметил, что такое питание помогает людям в возрасте "обратить свой возраст вспять".