Киреевский районный суд Тульской области приостановил работу столовой, принадлежащей компании «ФУД ПРО», на три месяца. Решение приняли из-за многочисленных санитарных нарушений, которые специалисты Роспотребнадзора обнаружили во время проверки 31 октября.
Проверка показала, что на пищеблоке царила антисанитария. В основных цехах было грязно, а состояние стен и пола требовало ремонта.
Кроме того, предприятие не обеспечило защиту помещений от грызунов. Также источник водоснабжения - артезианская скважина - не имел должного ограждения.
Сотрудники мангального участка не соблюдали правила личной гигиены. Для хранения продуктов использовалась тара с повреждениями. Часть работников была допущена к приготовлению пищи без оформленных медицинских книжек и прохождения обязательного медосмотра.
В связи с выявленными нарушениями работу столовой приостановили на 90 суток.
Ранее «МК в Туле» сообщал о закрытии ресторана «Пилот» по решению Советского районного суда. Проверка Роспотребнадзора 15 октября обнаружила в заведении на улице Советской грубые нарушения. В частности, рыбу, полуфабрикаты и кондитерские изделия там готовили в одном помещении.
