Посетители временно не смогут посещать кафе «Мангал» в городе Плавске. Сотрудники УФССП России по Тульской области закрыли его на 60 суток.
Все едло в том, что блюда готовились из немаркированного сырья. Товаросопроводительной документации на мясо, птицу, корнемплоды тоже не было.
О качественной уборке самого помещения думать не приходится. На плитке трещины в производственных комнатах, на потолке потеки. Инвентарь для этой самой уборке просто негде хранитью Пищевая продукция также хранится без соответствия требованиям.
При проверке оказалось, что повар медосмотр проходит не в обусловленные для этого сроки.
Здание приставы опечатали на 60 суток, все недостатки придется устранить.
Как ранее писал «МК в Туле», Роспотребнадзор закрыл 16 тульских кафе и ресторанов в первом полугодии. Наиболее распространенными нарушениями, выявленными в ходе проверок, стали неудовлетворительное санитарное состояние производственных и вспомогательных помещений, нарушение санитарных требований к подготовке сырья к производству.
