В Новомосковске работает предприятие «Россини», которое производит известные итальянские сыры — буратту и страчателлу. Сегодня именно здесь выпускается около четверти всего объема этих сортов на российском рынке. Современное производство основано на использовании свежего молока.
Глава администрации муниципального образования города Новомосковск Руслан Бутов лично посетил предприятие, ознакомился с процессом изготовления и поделился впечатлениями в своем Telegram-канале.
Он отметил, что продукция отличается высоким качеством и становится достойной альтернативой импортным сырам.
«Увидел своими глазами — как в Новомосковске рождаются настоящие итальянские сыры: с душой и качеством. Буратта и страчателла — сегодня очень популярные сорта сыра. Это современное производство, свежее молоко, ручной контроль на каждом этапе. Горжусь, что мы не просто выпускаем сыр, а создаем вкусную альтернативу импорту», — написал Бутов.
Ранее «МК в Туле» сообщал о том, что подготовка Новомосковска к отопительному сезону идет по плану. По словам Руслана Бутова, на данный момент работы завершили на 48 котельных и заменили около семи километров тепловых сетей. Помимо этого, на улице Орджоникидзе идет замена участка теплотрассы.
