Что это за диета, которая помогает продлить молодость? На этот вопрос «МК в Туле» ответила заместитель директора по трансляционной медицине Российского геронтологического научно-клинического центра Пироговского Университета, доктор медицинских наук, профессор Ирина Стражеско.
Она пояснила, что под ограничением калорийности пищи имеется ввиду снижение энергетической ценности потребляемых продуктов. Но при этом сохранения нужного организму количества макро- и микроэлементов. Иными словами, врачи не призывают не есть совсем ничего, они лишь настаивают на том, что снижать количество вредной, калорийной пищи необходимо.
«Ограничение калорийности питания приводит к существенному уменьшению повреждения ДНК и РНК за счет снижения уровня системного окислительного стресса, запускает механизм аутофагии – разрушение старых, поврежденных белков, клеточных структур и органелл, повышает стрессоустойчивость клетки. Эти эффекты замедляют старение и предупреждают развитие возраст-ассоциированных заболеваний», - рассказала профессор Ирина Стражеско.
Она также подчеркнула, что при соблюдении диеты люди старшего поколения заметят позитивные перемены в самочувствии и вероятно, даже ощутят повышение качества жизни. Это связано с тем, что диета помогает стабилизировать гормональный фон, снизить жировую массу и нарастить объём мышц, улучшить состояние сердца и сосудов, снизить артериальное давление и «плохой» холестерин в крови.
Диеты, составленные с учётом ограничения калорий, помогают повысить чувствительность тканей к инсулину, стабилизировать уровень сахара в крови. А ещё они, заверила специалист, улучшают работу мозга и спасают от перепадов настроения у пожилых. Наконец, подобные диеты стимулируется обновление всех тканей организма.
«Геропротективные свойства гипокалорийной диеты подтверждены рядом клинических испытаний и, в частности, исследованиями долгожителей, проживающих на острове Окинава в Японии», - рассказала Ирина Стражеско.
Как же достичь нужного эффекта? Важнее всего точно отслеживать ежедневное потребление калорий и расхода энергии, а также долгосрочно соблюдать диету с ограничением калорий.
Кстати, ранее «МК в Туле» писал о том, что врачи подсчитали, на сколько лет укорачивают жизнь туляков газировка и сосиски. Наряду с этим мы описывали необычный продукт для похудения под Новый год. По мнению диетолога Садыкова помочь в борьбе с лишним весом могут цитрусы. Как это работает, читайте здесь.
К слову о цитрусах: некоторое время назад врач Кашух объяснила тулякам, с какими продуктами не стоит сочетать мандарины.
