В апреле собирался берёзовый сок, богатый различными макро- и микроэлементами. Особенно полезны они весной, когда иммунитет ещё ослаблен, а хронические заболевания обостряются, отметили в Роспотребнадзоре по Тульской области.
Специалисты считают, что берёзовый сок за счёт высокого содержания магния и калия полезен при сердечно-сосудистых патологиях. Причём, если регулярно употреблять напиток, кровь очищается, поэтому нередко его назначают при различных инфекциях или сильной интоксикации.
Вместе с этим берёзовый сок положительно влияет на эмоциональный фон человека.
«Высокое содержание витаминов группы В благотворно влияет на эмоциональный фон. Человек меньше нервничает, уходит стресс и панические состояния. Для такого эффекта рекомендуется употреблять березовый сок перед сном», - объяснили эксперты.
По их словам, берёзовый сок также защищает слизистые оболочки желудка и ускоряет пищеварение.
Однако далеко не всем подходит такой напиток. Ограничить употребление берёзового сока стоит людям с индивидуальной непереносимостью к берёзовице, аллергией на пыльцу и выраженной мочекаменной болезнью.
