Тульский Роспотребнадзор в период января-марта 2024 года осуществил проверки 127 объектов оборота мясной продукции. По их результатам возбуждены 27 дел об административном правонарушении, а также остановлена деятельность 18 организаций общественного питания, в которых нашли значительные нарушения СанПиН.
С реализации сняли 520,2 кг мяса и продукции из него. Основные выявленные нарушения касаются сроков годности и обязательной маркировки.
Результаты проверки цеха по переработке мяса птицы ООО «Компас Фудс» (расположен в городе Ефремов, улица Молодежная, дом 10) привели из-за выявленных нарушений технических регламентов к возбуждению административного дела о правонарушении по статье 14.43 части 1 КоАП.
В январе-марте 2023 года также прошло 149 профилактических мероприятий, в том числе на ОАО «Алексинский мясокомбинат», а также в сетевых организациях торговли АО «Тандер», а кроме того, АО «Торговый дом «Перекресток», ООО «Спар Тула».
Исследованию подверглись 65 проб мясной продукции, в которых 1 образец мясных полуфабрикатов из организации общественного питания ИП Сафарова А.А. (город Тула, улица Металлургов, 43-г) не соответствовал обязательным требованиям по микробиологическим показателям. Из-за выявления данных фактов возбудили дело об административном правонарушении. Организация общественного питания закрыта до устранения выявленных нарушений.
