О том, почему рекомендации медиков пить кисломолочные продукты на ночь были ошибкой и как эти продукты влияют на организм, сообщила врач-эндокринолог Зухра Павлова.
Специалисты считали, что кефир, ряженка или простокваша — это хороший вечерний перекус, ведь такие продукты благотворно влияют на кишечник и содержат в себе низкую калорийность.
«Есть давняя рекомендация, что на ночь нужно пить кефир, простоквашу или ряженку. Но спустя десятки лет оказалось, что пользы от употребления таких продуктов перед сном нет», — прокомментировала врач для радио Sputnik.
Это связано с тем, что эксперты стали выяснять, как эти продукты влияют на количество глюкозы и инсулина в крови. Тогда и выяснилось, что кисломолочные продукты имеют высокий инсулиновый индекс, а максимальную активность гормона инсулина у человека по вечерам.
«Человек, выпив кефир, ложится довольный спать, а ночью у него снижается уровень глюкозы в крови, и печень начинает ее ускоренно синтезировать», — объяснила Зухра Павлова.
Эксперт отметила, что если регулярно пить кисломолочные продукты перед сном, то может начаться развитие диабета. При этом этот процесс будет способствовать набору жировой ткани.
Напомним, что эксперты Роспотребнадзора перечислили тулякам правильные источники белка.
