Существует несколько признаков, по которым несложно определить сладкие мандарины на прилавке. Для этого необходимо немного внимательности. Роспотребнадзор по Тульской области дал советы по правильному выбору.
Как же выбрать самый вкусный мандарин?
- При выборе важен аромат - спелые мандарины источают приятный цитрусовый запах.
- Хороший мандарин должен быть упругим. Не выбирайте сильно мягкие, твердые или сухие.
- Кожура спелого мандарина должна легко отделяться и не быть слишком толстой, а также не иметь повреждения и вмятины.
- Цвет кожуры также влияет на вкус цитрусового. Выбирайте насыщенно оранжевые, а не желтые или зеленоватые. Чем светлее плод, тем кислее мякоть.
Кроме того, чтобы не испортить себе новогоднее настроение невкусными мандаринами, лучше приобретать фрукты в проверенных торговых точках.
Еще больше интересного здесь.
