Роспотребнадзор по состоянию на 29 марта 2021 года проверил организацию школьного питания в 347 общеобразовательных учреждениях. В рамках проверочных мероприятий отобрано было более двух с половиной тысяч проб готовых блюд и пищевых продуктов.
Эксперты проверили температуру готовых блюд, вес порций. Также специалисты обратили внимание на соответствие фактического питания двухнедельному меню.
В Роспотребнадзоре отметили, что по итогам проверок в 2020-2021 учебном году было составлено 348 административных дел. Чаще всего выявлялись следующие нарушения:
- несоблюдение требований личной гигиены сотрудников,
- отсутствие маркировки на разделочном инвентаре,
- нарушение требований отбора и хранения суточной пробы,
- неверное ведение документации пищеблока,
- несоответствие требованиям при мытье посуды.
Отметим, со всеми вопросами по организации школьного питания граждане могут обратиться по следующим телефонам:
- Управление Роспотребнадзора по Тульской области: 8(4872)37-39-71; 37-39-01.
- Алексинский территориальный отдел: 8(48753)4-09-09.
- Ефремовский территориальный отдел: 8(48741)6-31-81.
- Новомосковский территориальный отдел: 8(48762)6-10-28.
- Щекинский территориальный отдел: 8(48751)5-23-83.
Еще больше интересного здесь.
