Постящиеся до Рождества Христова туляки могут встретить Новый год за столом, не уступающим по разнообразию и вкусу блюд традиционному.
Тульские православные имеют возможность украсить новогоднее застолье вместо мяса, например, запеченной рыбой с картофелем и овощами, говорит врач-диетолог Марьяна Джутова
"Во время поста постарайтесь употреблять больше рыбы и морепродуктов в те дни, когда это допускается. Так вы сможете восполнить дефицит белка и не наберете лишний вес. Это - один из частых "побочных эффектов" поста, если в рационе длительное время преобладают углеводы", - цитирует специалиста по диетологии ресурс РИАМО.
Еще одним неплохим вариантом для постного стола в Новый год медик считает жареные с картошкой и лучком грибы. Столь же приемлем и винегрет на постном масле, способный достойно заменить традиционное для большинства туляков оливье.
"МК в Туле" писал: ранее диетолог Маргарита Королева поделилась с тульскими читателями мнением, что от переедания и проблем с алкоголем может спасти "раздельное застолье". Медик предложила начать празднование в середине доя 31 декабря, в под бой курантов - позволить себе только бокал игристого и легкие закуски.
