Не секрет, что осенью происходит рост простудных заболеваний. В это время важно укреплять свое здоровье и есть полезную еду. Рацион всегда играет важную роль в становлении иммунитета. О том, какие продукты защищают от ОРВИ - в фотографиях.
Сухофрукты содержат больше минералов, чем свежие фрукты. В них много калия (необходимого сердцу), железа (которое улучшает кроветворение), а также каротина и витаминов группы В. Все они важны для нормальной работы сердца, мозга, нервной системы и мышц.Согласно источнику, среди самых полезных видов зелени для здоровья можно выделить следующие:
Петрушка. Обладает большим количеством витамина C, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет.
Укроп. Благотворно влияет на пищеварение и иммунитет.
Листья салата. Богаты витаминами и минералами, способствуют улучшению состава крови и снижению артериального давления.Чеснок помогает избавиться от патогенной микрофлоры в кишечнике, улучшает секрецию ферментов и выделение желудочного сока, улучшает усваиваемость пищи и ускоряет обменные процессы. В красном луке есть железо, марганец, медь, фтор, витамин С, К, группы В, бета-каротин, селен, полезные незаменимые аминокислоты — аргинин, лейцин, фенилаланин, триптофан, фитонциды — обладают антимикробными свойствами.В ягодах содержится большое количество нутриентов: в-каротин, аскорбиновая кислота, биофлавоноиды. Еще они являются источником пищевых волокон и многих витаминов (витамин К, фолиевая кислота, магний, железо, калий).
