Пролетарский районный суд Тулы принял решение о временном прекращении работы заведения общественного питания. Речь идет о пиццерии «Ташир Пицца», расположенной в торговом центре «Макси» на Пролетарской улице.
В ходе внеплановой проверки сотрудники Роспотребнадзора обнаружили многочисленные нарушения санитарных норм. В частности, на пищеблоке отсутствовала правильная последовательность технологических процессов, не было условий для обработки овощей и сырья. Холодильное оборудование оказалось неисправным, а уборочный инвентарь не имел маркировки.
Дополнительно установлено, что часть сотрудников не прошла обязательные медицинские осмотры и вакцинацию. Предприятие не проводило требуемый производственный контроль качества продукции.
В связи с этим суд приостановил деятельность заведения на 90 суток.
Ранее «МК в Туле» сообщал, что сотрудники УФССП России по Тульской области закрыли кафе «Мангал» в Плавске на 60 суток из-за многочисленных нарушений. В ходе проверки выявили использование немаркированного сырья без сопроводительных документов, антисанитарное состояние помещений с трещинами и потеками, а также нарушения условий хранения продуктов. Помимо этого, повар заведения не проходил медицинские осмотры.
