На молочном предприятии под Тулой в сыр не доливали молока

На молочном предприятии под Тулой в сыр не доливали молока
Фото - "МК в Туле"

Роспотребнадзор выявил серьезные нарушения на предприятие в Плавске. ООО «Плавская молочная мануфактура» не обладала информацией о пищевом сырье, используемом для производства сыра.

Кроме того, при выработке партии сыра использовано меньше молока, чем предусмотрено техническими условиями,  разработанными самим обществом. Согласно рецептуре, для изготовления 1 кг сыра должно расходоваться 8 литра молока, а фактически на предприятии  использовали 4 литра.

В августе 2019 года Управлением Россельхознадзора ООО «Плавская молочная мануфактура» и должностное лицо общества привлечены к административной ответственности и оштрафованы на сумму 151 тысяча рублей.

 

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру