Зерно и мука в РФ стала дороже до 30% из-за плохой погоды. Об этом заявили некоторые хлебопекарные предприятия, при этом мукомолы фактически опровергли это утверждение, отметив, что стоимость выросли лишь на 20-50 копеек за килограмм. А Минсельхоз РФ и вовсе опровергает эти заявления, отмечает, что с конца 2023 года цена муки выросла на 2,9%. Об этом сообщает РБК.
А вот в Национальном союзе хлебопечения (НСХ) назвали цифру роста в 30%. А глава Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко считает, что ситуация на рынке куда более спокойная, чем описанная хлебопекарными предприятиями. Периода роста цен являются краткосрочными, а рост экспорта понизит стоимость муки.
Минсельхоз также напомнил, что цена муки на данный момент на 10, 9% меньше, чем в тот же период 2022 года.
