По результатам проверок специалистов регионального Роспотребнадзора из тульских магазинов было изъято и забраковано 360 партий рыбной продукции, весом 1077 кг. В том числе 74,3 кг рыбы ценных пород.
Всего нарушения были найдены на 147 объектах оборота рыбной продукции, в том числе в ООО «Метро Кэш энд Керри», ООО «СПАР Тула».
Возбуждено 157 дел об административном правонарушении.
Специалистами было исследованно 245 образцов продукции из водных биоресурсов по показателям качества и безопасности. По результатам исследований удельный вес неудовлетворительных проб по микробиологическим показателям составил – 10,5 %, по физико-химическим показателям – 7,1% (завышенное содержание глазури), паразитологическим показателям – 1,9%.
