Жителям Тульской области врачи советуют чаще включать зелень в рацион, особенно тем, кто заботится о здоровье сердца и сосудов. Как отметила в интервью aif.ru врач-диетолог, кандидат медицинских наук и старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова, зелень - один из самых доступных и эффективных природных помощников для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
По словам эксперта, в зелени содержится большое количество антиоксидантов, среди которых биофлавоноиды, витамин С и каротиноиды. Эти вещества, как подчеркнула Денисова, защищают сосуды от образования холестериновых бляшек и улучшают текучесть крови, снижая риск тромбозов. Поэтому, уверена врач, регулярное употребление зелени особенно важно для туляков, страдающих гипертонией и нарушением кровообращения.
Специалист также обратила внимание, что зелень - главный источник калия, необходимого для выведения из организма лишней жидкости и нормализации артериального давления. Кроме того, в листовых овощах содержится витамин К, который помогает предотвратить кальцификацию артерий (процесс, приводящий к развитию сердечно-сосудистых заболеваний). Для жителей Тульской области, среди которых высока доля пациентов с заболеваниями сердца, это особенно актуально.
Наталья Денисова добавила, что витамин К важен не только для сердца, но и для костной системы. Его нехватка может способствовать развитию остеопороза, особенно в пожилом возрасте. Поэтому врач рекомендует тулякам включать в рацион как можно больше разнообразной зелени - от петрушки и укропа до шпината и салата.
По словам диетолога, зелень помогает не только сердцу, но и пищеварению, а содержащийся в ней хлорофилл усиливает иммунитет и защищает клетки от старения. Она отметила, что зелень следует употреблять ежедневно, достаточно нескольких веточек на порцию, чтобы организм получил необходимые витамины и микроэлементы.
Таким образом, специалисты советуют жителям Тульской области не пренебрегать простыми, но полезными продуктами. Регулярное употребление зелени поможет тулякам укрепить сердце, сохранить здоровье сосудов и поддерживать организм в тонусе круглый год.
Кстати, ранее тулякам рассказали, сколько шагов нужно делать для здоровья.