Туластат опубликовал свежие данные о производстве и потреблении яиц в Тульской области.
Согласно статистике, в 2024 году в регионе произведено 786,1 миллиона яиц, причем 94% этого объема приходится на сельскохозяйственные организации.
Исследование потребительских предпочтений показало, что каждый житель Тульской области в среднем съедает около 240 яиц в год. Это подтверждает, что яйца являются важной составляющей ежедневного рациона туляков.
Как писал «МК в Туле» ранее, терапевт Карпенко рассказал, как тулякам может передаться птичий грипп. Заразиться тулякам таким вирусом из мяса можно лишь в сыром виде - варка убивает его до конца. Яйца лучше подвергать термической обработке, в сыром виде они могут быть опасными.