Осенние корнеплоды в большом количестве опасны некоторым категориям жителей тульского региона.
О негативе от, как казалось, "правильной" еды рассказала тулякам диетолог София Кованова.
"Свекла, тыква и капуста содержат большое количество нитратов, особенно в хвостиках овощей и рядом с ними. Если хорошо обработать и немного съесть – проблемы не будет, но если переесть, могут возникнуть негативные последствия для пищеварения: метеоризм, нарушение функции поджелудочной железы, дефициты ферментов", - цитирует доктора ресурс "Аргументы и Факты".
По версии Ковановой, страдающим диабетом надо отказаться от свеклы и тыквы из-за их высокого гликемического индекса, главным образом, от вареных и запеченных овощей.
"МК в Туле" писал: ранее читателям были названы продукты, которые старят мозг и ухудшают память.
К примеру, сладкая газировка, выпечка, белый хлеб вызывают резкие скачки глюкозы, что негативно сказывается на памяти и внимании. Также стоит исключить из рациона маргарин и фастфуд.