Кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева раскрыла положительные свойства ликопина, вещества, содержащегося в свежих фруктах и овощах, а кроме того, она также призвала россиян добавить в свой рацион питания свежие соки.
Врач отметила, что пигмент ликопин - это один из наиболее мощных антиоксидантов. Он не только способен укрепить кости и сердце с сосудами, но также оказывает и противоопухолевое действие, может снизить у человека уровень воспаления. Ликопин есть в составе помидоров, потому 300 мл томатного сока в день будут прекрасным подспорьем для здорового организма. Лучше всего делать его самому, так как магазинные варианты в своем составе имеет много соли.
Диетолог также рассказала, что при стрессе в организме человека вырабатывается большое количество свободных радикалов, которые могут приводить к серьезным заболеваниям. Значительнее всего страдают сердце и сосуды: в них даже формируются атеросклеротические бляшки на фоне роста холестерина. Риск инсульта, согласно исследованиям, возможно снизить на 31 процент, просто имея в организме нормальный уровень ликопина. Это вещество также служится хорошей профилактикой рака и может защитить кожу от солнечных ожогов, пишет «АиФ».