В Новомосковске по решению суда приостановлена деятельность кафе сроком на два месяца из-за выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
Судебные приставы исполнили постановление суда об административном приостановлении работы предприятия общественного питания на 60 суток. Основанием для обращения в суд стали результаты внеплановой проверки, проведенной уполномоченным органом. Кафе расположено по адресу: Тульская область, город Новомосковск, улица Кукунина, дом 5. В ходе проверки установлены нарушения технологии приготовления блюд и условий хранения пищевой продукции. Выявлено отсутствие оборудования, предназначенного для мытья посуды, а также ненадлежащее проведение санитарной обработки рабочих поверхностей. Персонал кафе не использовал защитные перчатки при работе с продуктами питания.
Кроме того, зафиксированы случаи допуска к работе сотрудников, не прошедших обязательные медицинские осмотры и гигиеническую подготовку, предусмотренные санитарными требованиями. Лабораторные исследования проб готовых блюд показали превышение допустимых показателей по содержанию мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Суд пришел к выводу о грубом несоблюдении индивидуальным предпринимателем обязательных требований законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Установленные нарушения признаны создающими угрозу здоровью потребителей.
Ранее «МК в Туле» сообщал, что в городе Щекино после внеплановой проверки Роспотребнадзора приостановили работу кафе «Золотая антилопа». Инспекторы выявили множество нарушений санитарных норм.