«Основными нарушениями, выявленными в ходе контрольно-надзорных мероприятий являются: нарушение условий хранения продуктов, нарушение товарного соседства, несвоевременное заполнение медицинской документации по контролю за питанием, нарушение сотрудниками личной гигиены, некачественная уборка помещений», - сообщили в ведомстве.
Роспотребнадзор отчитался об очередном этапе надзора за питанием в школах и детсадах Тульской области.
В сентябре-октябре текущего года проверкам службы подверглись 28 образовательных организаций, в которых и были выявлены нарушения, потянувшие почти на 4 десятка административных дел.
По данным Роспотребнадзора, лабораторные исследования всех образцов готовых блюд не выявили отклонения от нормативных требований.
Читайте также: Очаг кишечной инфекции в кадетской школе под Тулой локализован