В преддверии новогодних праздников туляки и жители Тульской области могут столкнуться со значительным ростом стоимости куриного мяса - подорожание может достигнуть почти 50%. Об этом сообщил управляющий партнёр Agro and Food Communications Александр Панченко, комментируя ситуацию для Life.ru. По его словам, основной причиной является увеличение стоимости кормов и рост финансовой нагрузки на птицеводческие предприятия, включая тарифы на электроэнергию, логистику и обсуждаемые изменения налоговой политики, среди которых повышение НДС до 22%.
Эксперт отметил, что для жителей Тульской области сезонные скачки цен в конце года не являются чем-то новым: подорожание традиционно происходит перед праздниками, а затем цены обычно возвращаются к более стабильному уровню. Панченко подчеркнул, что похожая динамика повторяется ежегодно и связана с повышенным спросом в декабре.
Он также указал, что, несмотря на рост стоимости, курица остаётся самым доступным видом мяса для россиян, включая туляков. По словам эксперта, цена на курятину в этом году уже достигала около 190 рублей за килограмм, что на треть выше прошлогоднего уровня. Панченко объяснил, что производители таким образом компенсируют издержки, накопленные за последние полтора года, когда спрос и продажи были нестабильными.
Для жителей Тульской области важно и то, что, по оценке эксперта, дальнейший рост стоимости курицы будет находиться в пределах инфляции. Он подчеркнул, что рынок остаётся устойчивым, а потребление - стабильным, поэтому ожидать долгосрочного скачка цен не приходится.
Кстати, ранее врач Мухина назвала токсичные виды рыб, которые употребляют в пищу туляки.