Более 1300 кг мяса и полуфабрикатов изъяты из реализации в Тульской области. Именно такое количество зараженной и антисанитарной продукции не дошло до потребителя.
Проверки Роспотребнадзор провел в 120 организациях торговли и общественного питания региона. В зону внимания санитарного ведомства также попал цех по производству замороженных полуфабрикатов из мяса птица ООО «Каргилл».
По итогам проверки забраковано 120 партий (из них 94 партий мяса свинины и продуктов его переработки и 26 партий мяса птицы и продуктов его переработки) объемом 1375 кг (из них 1031,6 кг - мясо свинины и продуктов его переработки).
Среди грубейших нарушений - не соответствие по микробиологическим, паразитологическим показателям, а также не соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза. Были нарушены условия содержания складских и торговых помещений, условия хранения. Часть продукции была вообще без маркировки.
По всему спектру выявленных нарушений возбуждено 132 административных дела.