27 партий кондитерских изделий объемом 81,8 кг забраковал Роспотребнадзор по Тульской области в кондитерских изделиях, производимых и реализуемых тульскими предприятиями. Нарушений масса.
В зоне пристального внимания ведомства оказалась 51 организация, в том числе 4 предприятия – производителя кондитерских изделий: ПК «Ясногорский хлебозавод», КФ «Торреро», ООО «ТД «Медовые традиции», кондитерский цех ООО «СПАР-ТУЛА».
Наибольшее количество нарушений зафиксировано в кремовых кондитерские изделиях: 20 образцов не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям безопасности.
По данным Роспотребнадзора, конкретно по производителям ситуация такая:
ООО «СПАР-ТУЛА» - использование сырья с истекшим сроком годности, отсутствие контроля за дозировкой красителей при производстве кремовых кондитерских изделий;
«ТД «Медовые традиции» - содержание производственных помещений в ненадлежащем санитарно-техническом состоянии;
КФ «Торреро» - несоблюдение условий хранения кондитерских изделий;
ПК «Ясногорский хлебозавод» - несоблюдение требований к использованию производственного инвентаря;
ИП Абдекеева В.Н., ИП Савенков В.М. г. Щекино; ООО «Экспресс-Алко», ООО «Встреча», г. Суворов, ИП Беззубов А.А., г. Белев; ООО «Комета», г. Новомосковск; ООО «Торговый дом», г. Ефремов – продукция с истекшим сроком годности;
ИП Кулакова Л.К., г. Плавск, ИП Котов С.Н, г. Одоев, ООО «Южный», г. Узловая; ООО «Лилия», ООО «Рассвет», г. Новомосковск - реализация продукции без маркировки;
ООО «Селена», г. Новомосковск, ООО «Рассвет», г. Кимовск, ООО «Фреш-Маркет», г. Узловая – антисанитария в помещениях.
ИП Тимохина С.В., г.Тула - отсутствие контроля за условиями хранения кондитерских изделий.
За грязь, «просрочку» и прочие нарушения данные предприятия и юрлица в общей сложности заплатят один миллион рублей.
Также тульский Роспотебнадзор назвал марки некачественного алкоголя
