В Тульской области в условиях аномально низких температур специалисты советуют увеличить потребление белковых и ферментированных продуктов, чтобы поддерживать иммунитет и нормальную терморегуляцию организма, сообщил доктор медицинских наук Михаил Суботялов, директор НИИ здоровья и безопасности Новосибирского государственного педуниверситета. Об этом сообщает ТАСС.
Доктор Михаил Суботялов отметил, что основными белковыми продуктами, необходимыми в морозные дни, являются молоко, кисломолочные продукты, включая сыр и творог, а также бобовые и зерновые культуры. Эти продукты помогают организму сохранять тепло и энергию для поддержания жизненных функций.
Среди овощей и заготовок эксперт особенно выделил квашеную капусту и соленые огурцы. Они содержат полезные пробиотики, которые благоприятно влияют на микробиом кишечника и укрепляют иммунную систему, снижая риск простудных и инфекционных заболеваний.
Оптимальная температура пищи для употребления в мороз составляет 40–50 градусов. Такая температура позволяет организму экономить энергию на переваривание и усвоение еды.
Профессор Суботялов также предупредил о высокой опасности алкоголя в холодное время года. Алкоголь усиливает теплоотдачу и повышает риск переохлаждения организма, что может привести к опасным последствиям в условиях низких температур.
Ранее «MK в Туле» сообщал, что в Роспотребнадзоре озвучили топ вопросов от жителей Тулы, поступивших на новогоднюю горячую линию. Больше всего консультаций было посвящено безопасности детских товаров и выбору подарков.
