Россельхознадзор провел проверку тульского производителя мяса и нашел серьезные нарушения. Речь идет о предприятии «Ника-М» из Тульской области.
Специалисты Управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям изучили данные в федеральной системе «ВетИС». Система содержит информацию о ветеринарных документах и результатах исследований продукции.
Проверка показала, что компания нарушила правила безопасности пищевых продуктов, которые действуют в странах Евразийского экономического союза.
Эксперты подведомственного института «ВНИИЗЖ» взяли пробы охлажденной свинины на анализ. В ходе лабораторных исследований в мясе обнаружили болезнетворные микроорганизмы. В частности, в продуктах нашли бактерии сальмонеллы.
По результатам проверки Россельхознадзор вынес компании «Ника-М» предостережение. Руководство должно усилить внутренний контроль за соблюдением норм безопасности продуктов питания.
Ранее «MK в Туле» сообщал о нарушениях в другой пищевой продукции региона. Тогда Россельхознадзор выявил кишечную палочку и золотистый стафилококк в сыре «Камамбер» тульского производителя «Ненашево-Милк». В связи с этим компании направили предостережение.
