Доктор медицинских наук и профессор Пироговского университета Минздрава России Ольга Милушкина сообщила "МК в Туле", какой продукт является оптимальным для поддержания работоспособности и улучшения памяти у школьников. Специалист также рассказала, какие изменения в сфере детского питания могут появиться в ближайшие годы.
Специалист отметила, что разработка технологий производства специализированных продуктов для детей с заболеваниями остаётся одной из наиболее актуальных задач. Милушкина предполагает, что в дальнейшем появятся новые виды питания, предназначенные для детей с редкими нарушениями здоровья, а также продукты, способные поддерживать функциональное состояние при незначительных отклонениях.
Она пояснила, что Правительство России решило обновить перечень специальных продуктов для детей с редкими заболеваниями. Для реализации таких изменений требуется создание новых рецептур, развитие производственных мощностей и тщательный подбор сырья. Государственная поддержка, по словам профессора, является ключевым условием для модернизации отрасли.
Отвечая на вопрос о продуктах, способных улучшить обучаемость, Милушкина подчеркнула важность стандартных, доступных источников питания.
Есть. Мы очень мало знаем о возможностях, даже стандартных продуктов, которые помогут поддерживать свое функциональное состояние на хорошем уровне. На мой взгляд, если у человека нет аллергии, то одним из самых важных и полноценных продуктов питания являются яйца, они содержат большой комплекс микроэлементов, витаминов, которые нужны для хорошей работоспособности, улучшения памяти, - отметила Милушкина.
Также профессор отметила, что любые ограничения в рационе, включая отказ от мясных продуктов, могут сказаться на состоянии здоровья. Полноценное питание, по её словам, должно компенсировать затраты энергии и обеспечивать организм всеми необходимыми веществами.
Ранее "МК в Туле" писал, что в Тульской области яйца подешевели почти на треть за год. С начала года в Тульской области стоимость десятка яиц снизилась с 118 рубля до 84 рубля.
