Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям в ходе контрольного мероприятия выявило нарушение требований закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» на предприятии ООО «Тарант», расположенном в Заокском районе Тульской области. Проверка проводилась 10 ноября 2025 года без взаимодействия с хозяйствующим субъектом.
В ходе мониторизма информации в системе «Сирано» ФГИС «ВетИС» было установлено, что образец сливочного масла производства ООО «Тарант» не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 по показателю «Жирнокислотный состав жировой части продукта». Исследование проводилось в Тульском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Выявленное несоответствие может свидетельствовать об использовании при производстве жиров немолочного происхождения, что является фальсификацией молочной продукции. Как поясняют в ведомстве, фальсифицированные пищевые продукты — это умышленно измененные продукты со скрытыми свойствами, качеством или неполной информацией о них.
12 ноября 2025 года Управление Россельхознадзора направило ООО «Тарант» официальное предостережение с требованием:
-усилить контроль за соблюдением требований безопасности пищевой продукции животного происхождения;
-обеспечить соответствие реализуемой продукции требованиям технических регламентов;
-не допускать в обращение продукцию, не соответствующую установленным требованиям.
Предприятию необходимо принять меры по устранению выявленных нарушений и недопущению их в будущем.
Как ранее писал «МК в Туле», в октябре 2025 года Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям провело внеплановую проверку в отношении ООО «Кимовскмолпрод», согласованную с прокуратурой Тульской области. 20 октября 2025 года предприятие привлечено к административной ответственности с назначением штрафа в размере 50 000 рублей.
