Сыр является одним из наиболее вкусных и полезных продуктов в мире. Он может подаваться практически к любому блюду, рассказали тулякам.
Производители часто добавляют в современные сыры различные продукты - оливки, шафран, пажитник. В многообразии сыров современности легко потеряться, и совет по выбору этого полезного продукта дала Анна Дудкина, заместитель начальника отдела надзора за питанием населения в Роспотребнадзоре.
В случае, если вы выбираете сыр, обязательно смотрите на его состав - там не должно быть растительных жиров или заменителя молочного жира, отметили в ведомстве. В противном случае это не сыр, а сырный продукт.
Так, если вы увидели плесень на сыре, не обязательно сразу обращаться в Роспотребнадзор, если увидели плесень на сыре, отмечают сотрудники ведомства. В случае, если это сыр бри, то это часть его вкусовой палитры, и это даже стандарт того, каким он должен быть - речь идет, разумеется, о сыре с нормальным сроком годности.
Ранее "МК в Туле" писал о том, что Россельхознадзор аннулировал декларацию на сыр тульского производителя.
