В зимнее время, когда за окном холодно, темно и хмуро, так приятно согреться чашечкой горячего вкусного напитка. Утром, чтобы взбодриться и задать настроение дню, отлично подойдет кофе, а вечером для восполнения энергии – какао. Мы спросили сотрудников Новомосковского рынка, какие вкусные рецепты они знают.
Рецепты для бодрящего утра
«Один из восхитительных рецептов — это кофе с корицей и ванилью. Приготовьте крепкий черный кофе. В отдельной емкости нагрейте молоко, добавив немного ванили. Как только молоко станет горячим, но не закипит, взбейте до появления пены. Налейте кофе в кружку, добавьте молоко и сверху посыпьте немного молотой корицей. Такой кофе поможет не только проснуться, но и укрепить иммунитет благодаря содержанию полезной корицы»,– советует один из продавцов.
Другой сотрудник поделился необычным рецептом кофе с шоколадом и зефиром.
«Приготовьте крепкий кофе и в то время, пока он настаивается, растопите немного темного шоколада на водяной бане или в микроволновке. В кружку налейте горячий кофе, добавьте растопленный шоколад и тщательно перемешайте. Затем сверху положите несколько зефирок и дайте им немного расплавиться под воздействием горячего кофе», – рассказал он.
Рецепты для уютного вечера
Какао считается напитком, который не только согреет зимними вечерами, но и подарит хорошее настроение. А все благодаря содержащемуся в немтеобромина и фенилэтиламина, которые могут повышать уровень серотонина в мозге. Это делает его отличным средством для борьбы со стрессом и усталостью. Сотрудники Нововосковского рынка поделились, как они готовят этот напиток.
Какао с маршмеллоу и орехами
Это более насыщенный и сладкий вариант какао, который идеально подходит для холодных вечеров. Для него вам понадобятся: 2 столовые ложки какао-порошка, 2 столовые ложки сахара, 1 стакан молока, горсть маршмеллоу и немного измельченных орехов (например, грецких или фундука). В кастрюле смешайте какао-порошок и сахар. Постепенно добавьте молоко, тщательно размешивая до получения однородной массы. Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте, постоянно помешивая. Когда какао станет горячим, снимите с огня и добавьте маршмеллоу. Перемешайте, чтобы они немного расплавились. Разлейте по чашкам и посыпьте сверху измельченными орехами для хруста.
Классическое какао с молоком
Для приготовления классического какао вам понадобятся следующие ингредиенты: 2 столовые ложки какао-порошка, 2 столовые ложки сахара (по вкусу), 1 стакан молока и щепотка соли. Начните с того, что в небольшой кастрюле смешайте какао-порошок, сахар и щепотку соли. Постепенно добавляйте немного молока, чтобы образовалась однородная паста, избегая комочков. Затем добавьте оставшееся молоко и поставьте кастрюлю на средний огонь. Постоянно помешивайте, пока смесь не начнет нагреваться, но не доводите до кипения. Как только какао станет горячим, снимите с огня и разлейте по чашкам. По желанию можно добавить взбитые сливки или посыпать тертым шоколадом для дополнительного вкуса.
Приобрести все необходимые ингредиенты для этих вкусных рецептов и поднять себе настроение можно на Новомосковском рынке каждый день со вторника по воскресенье с 8:00 до 16:00!
ООО «Новомосковский рынок»
ИНН 7100057282
