На Новый год при употреблении спиртного стоит помнить о том, что существуют определенные правила его безопасного питья. О них рассказал тулякам Вадим Витальевич Негребецкий, доктор химических наук, доцент, профессор РАН, а также директор Института фармации и медицинской химии Пироговского Университета.
Метанол, отметил профессор - это очень опасное для организма человека активное, токсичное даже в небольших дозах, вещество. Во многих разрешенных к употреблению алкогольных напитках в невероятно малых количествах, содержание метанола все же есть, заметил профессор. Но оно никогда не превышает показателей даже в 0,01%, в основном даже ниже. Среди таких напитков можно назвать некоторые сорта красных вин, а также коньяк и некоторые определенные марки водки. Применяют его там в связи с особым технологическим процессом изготовления.
Смертельная доза метанола начинается примерно от 25-50 мг употребленного внутрь спирта, или же больших значений.
Существуют нормативы, а также стандарты, регламентирующие содержание токсических веществ. Пока данные нормативы соблюдаются — угрозы для здоровья человеку нет, главное - постоянный контроль над процессом производства и технологическими условиями получения соответствующей продукции, а также контроле над ключевыми этапами.
Кроме того, следует помнить, что запивать текилу этиловым спиртом или же водкой для детоксикации — не самый лучший способ для сохранения своего здоровья. Что же касается фармакологического эффекта от соединения разных спиртных напитков — то это, по мнению медицинского специалиста, совершенно "небезопасная история", и с этим не стоит экспериментировать. Метаболические процессы даже у достаточно здоровых людей могут протекать по-разному. Эффект от такого сочетания, подчеркивает врач, может быть действительно "очень грустным".
Ранее издание "МК в Туле" уже писало о том, что врач-токсиколог Кутушов предупредил жителей региона о тех видах алкогольной беды - похмелье, а также интоксикации и алкогольном отравлении.
