Новогодние праздники — это время радости, встреч с близкими и, конечно, обильных застолий. Однако жители Тульской области должны помнить, что излишнее употребление пищи в этот период может иметь негативные последствия для здоровья и общего самочувствия.
Во-первых, переедание может привести к физическому дискомфорту. Когда мы едим слишком много, наш желудок испытывает перегрузку, что может вызвать тяжесть, вздутие и даже боль. Туляки с хроническими болезнями ЖКТ могут испытывать неприятные последствия, вплоть до обострения гастрита или язвы.
Во-вторых, употребление нездоровой пищи, щедро сдобренной майонезом, негативно сказывается на нашем метаболизме. В период праздников мы часто потребляем много жирных и калорийных блюд, а также сладостей и алкогольных напитков. Это приводит к резким скачкам уровня сахара в крови и может спровоцировать усталость и сонливость. В результате мы теряем энергию и не можем полноценно наслаждаться праздниками.
В Новый год наслаждайтесь любимыми блюдами, но в умеренных количествах. Это позволит вам не только сохранить здоровье, но и чувствовать себя бодрым и полным сил.
Генеральный директор RusTransChina, фудблогер Александр Стрельников дал жителям Тульской области рецепт трех здоровых салатов, которые можно приготовить в праздники без ущерба здоровью.
«Новый год – это время, когда мы собираемся за праздничным столом, чтобы отпраздновать начало чего-то нового, наполненного надеждами и планами. Традиционно, стол ломится от обилия блюд, но в погоне за вкусовыми изысками не стоит забывать о пользе для здоровья», – уверен он.
1. Салат «Витаминный Взрыв»
В его состав входят руккола, апельсин, гранат, авокадо, орехи грецкие, немного феты для соленой нотки.
Это не только легкий, но и очень полезный салат, богатый витаминами А, К и фолиевой кислотой, а также витамином С, поддерживающим иммунитет. Авокадо насыщает организм полезными жирами и калием, а грецкие орехи – омега-3 жирными кислотами.
2. «Оливье с легким шагом»
Классический салат можно сделать более полезным, заменив некоторые ингредиенты на более здоровые альтернативы.
В салат входят отварное куриное филе вместо колбасы, свежие огурцы, зеленый горошек, немного картофеля, морковь. В качестве заправки вместо жирного майонеза используется йогурт с добавлением горчицы и лимонного сока. Такая заправка снижает калорийность блюда.
3. Салат «Морская свежесть»
Этот салат отлично подходит для тех, кто любит морскую кухню. Он не только очень вкусный, но и полезный, так как богат
В состав салат входят креветки, осьминог или кальмар, авокадо, салат латук, помидоры черри, оливковое масло, лимонный сок. Он богат белком, йодом, железом и омега-3 жирными кислотами, что делает этот салат идеальным для укрепления сердечно-сосудистой системы.
Фудблогер Александр Стрельников уверен: «Эти три салата не только украсят ваш новогодний стол, но и станут здоровым выбором. Они доказывают, что праздничная еда может быть и вкусной, и полезной, помогая нам начать новый год с заботой о своем здоровье. Ведь Новый год – это не только время для веселья, но и для новых полезных привычек».
Напомним, ранее «МК в Туле» писал, какие советы дала главный эндокринолог Тульской области Светлана Прилепа по составлению меню на праздник. Она рекомендовала жителям региона есть больше овощей и фруктов, не налегать на жирные салаты и заменить спиртное минеральной водой или травяным чаем.
