В честь Международного дня кофе специалисты Центрального рынка Новомосковска рассказали, какой его вид приготовления считается самым полезным, а какой – вредным.
«Этот напиток в любом случае стоит пить с осторожностью. Особенно это касается гипертоников и тех, кто имеет болезни сердца или почек. Количество кофе лучше ограничить ещё и тулякам, страдающим бессонницей», - предупредили эксперты.
По их словам, самый полезный способ приготовления – фильтр-кофе, когда молотые зёрна насыпают в воронку и через его слой проливают кипяток. Это позволяет удалить из напитка вещества, повышающие уровень холестерина.
Однако самым вредным и повышающим холестерин стал нефильтрованный кофе. В том числе, эспрессо – в горячей воде надолго остаётся кофейная гуща, что считается вредным.
«Эспрессо никогда нельзя пить на голодный желудок, чтобы не «заработать» изжогу или другие проблемы с ЖКТ», - отметили специалисты.
Важно учитывать, что в умеренных количествах кофе не так уж вреден. Средняя норма для растворимого – 5 чашек в день, приготовленного в турке – 3 чашки, а из кофемашины – 1-2 чашки.
Найти кофе на свой вкус жители и гости Тульской области могут на Центральном рынке Новомосковска. Он открыт для посетителей ежедневно, кроме понедельника, с 8:00 до 16:00.
Новомосковское муниципальное унитарное предприятие «Новомосковский рынок»
ИНН 7116503567
