Учёные из Шанхайского клинического центра диабета провели исследование с участием 37 человек с лишним весом, чтобы найти продукты, снижающие вес. Об этом сообщает Nature Metabolism.
В течение 16 дней людям с избыточным весом давали три готовых блюда и просили два раза в день употреблять порошок крахмала, смешанный с 300 мл воды. Причём половине пациентов давали 40 граммов резистентного крахмала, а остальным — менее полезный тип.
Так, учёные смогли выяснить, что резистентный крахмал способствует снижению веса. За период исследования люди смогли избавиться от трёх лишних килограммов.
У второй группы, в свою очередь, серьёзных изменений в весе не наблюдалось.
Уточняется, что действие резистентного крахмала связано с изменением в микробиоте кишечника.
Ранее «МК в Туле» писал, что жителей региона предупредили об опасности менингококковой инфекции.
