Специалисты тульского Роспотребнадзора рассказали, как правильно выбрать продукты для приготовления масленичного блюда – блины. Эксперты дали советы для безопасной покупки яиц, молочной продукции и муки.
Свежая мука отличается слабым, но приятным запахом. При этом на упаковке не должно быть никаких нарушений, важна её целостность. Хорошие яйца можно определить по чистоте скорлупы, которая была бы без повреждений.
Молочная продукция без заменителей молочного жира, как правило, размещена на отдельных полках. На этикетке должен быть указан состав.
«В классической молочной продукции не содержатся растительные жиры, ароматизаторы, загустители, консерванты», - уточнили специалисты Роспотребнадзора.
Если нет времени самостоятельно готовить блины, можно их купить. При выборе ориентируйтесь на срок годности продукции и её производителя. Упаковка должна быть целостной, а на маркировке – вся информация о товаре.
Во избежание отравления эксперты дали несколько советов тулякам:
- не покупайте продукцию в местах несанкционированной торговли;
- соблюдайте сроки годности и условия хранения продуктов;
- при хранении еды в холодильнике не забывайте про правила товарного соседства;
- соблюдайте правила личной гигиены перед приёмом пищи и её приготовлением.
Ранее «МК в Туле» писал, что врач Сергей Вялов назвал несколько вариантов завтрака для поддержания здоровья сосудов.
