Тульский Роспотребнадзор провел в прошлом году 513 проверочных мероприятий в области производства и реализации молочной продукции.
Возбуждено 58 административных дел, а в прокуратуру направлено девять материалов за нарушение санитарного законодательства. В общей сложности в Тульской области было забраковано 41 партия молочной продукции общим весом 476 кг.
В 2023 году было исследовано более тысячи проб молока и молочных продуктов. По микробиологическим показателям доля образцов молочной продукции, не соответствующей нормативным требованиям, составила 6%, а по показателям фальсификации - 4,9%.
Такая молочная продукция обнаружена в сетевых торговых объектах, а также в социальных, образовательных и медицинских учреждениях и у поставщиков.
20 предпринимателей не первый раз нарушали обязательные нормы, в связи с чем было направлено 20 судебных исков и пять материалов в прокуратуру.
Ранее «МК в Туле» писал, что в Туле на месяц остановлена деятельность кафе из-за систематических нарушений норм эпидемиологии в области питания.
