Туляк Илья Евсеев, который из-за аномально теплой зимы открыл сезон сбора грибов 8 февраля, продолжает собирать и есть дары природы.
"Грибной поход 17 марта окончился вполне удачно. Наконец-то попалась саркосцифа австрийская. Пусть немного, но начало чисто весенним грибам положено. Фламмулины совсем почти сошли, уступив место уже новым грибам. Весна идёт, весне дорогу!", - радуется житель Щекино. По его геотегу видно, что находка сделана возле населенного пункта Майский.
Грибник добавляет, что саркоцифа австрийская имеет тонкий грибной запах. "Готовлю их так: 15 минут варю в кипятке, потом 5-7 минут обжариваю в масле на сковородке. Хрустящие и сочные на вкус грибы. Хороши с картошкой", - рассказывает житель Щекино Тульской области.
Напомним, зимой грибник собирал и ел дрожалку оранжевую, зимний опенок. А когда растаял снег, Илья разнообразил свое меню вешенкой.
