Ефремовский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области по обращению местных жителей исследовал посторонние включения в вафельных кондитерских изделиях.
Их производитель, КФ «Тореро» в поселке Куркино Тульской области подвергся проверке.
"В результате были установлены нарушения, а именно: при производстве вафельных кондитерских не обеспечен надлежащий контроль за использованием специальной санитарной одежды, специальной обуви работниками, занятыми упаковкой готовой продукции, не соблюдается периодичность проведения текущей уборки транспортеров и конвейерных линий при производстве вафельных изделий, смет с оборудования и транспортерных лент осуществляется без учета установленной инструкцией периодичности", - сообщил сегодня, 24 февраля сайт Роспотребнадзора.
Добавляется, что устройство для выпечки вафель своевременно не чистили от нагара.
По результатам административного расследования выдано предписание об устранении выявленных нарушений в установленные сроки.
